In ganz Niederösterreich gibt es nun die Fastensuppe der Katholischen Frauenbewegung zu verkosten. Das Rezept dafür stammt aus der HTS St. Pölten. Rezeptspender Armin Haiderer hat mit Kollegen Horst Gleiss und Schülern eine Rollgerstlsuppe kreiert. Diese wurde im Landhaus vor der versammelten Landesregierung präsentiert und stieß bei den Ehrengästen auf Begeisterung. „Uns war wichtig, eine regionale Suppe zu kreieren, die einfach nachzukochen ist und trotzdem hochwertig und geschmacklich top ist“, so Haiderer, der sein Rezept der Katholischen Frauenbewegung zur Verfügung stellte.
