Rock the Rex
Endlich konnte nach der Corona-Pause wieder ein Rock the Rex-Wettbewerb veranstaltet werden. Dabei geht es darum, dass Schüler aus einem vorgegebenen Warenkorb vier Produkte wählen, daraus selbstkreierte Gerichte zubereiten und in einem Rex-Glas für eine Fachjury anrichten. Organisiert von HTS-Küchenmeister Wolfgang Lahmer sind dabei der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Die Jury stand ob der hohen Qualität vor keiner leichten Aufgabe, doch am Ende setzte sich Magdalena Hauck aus der 4A-Klasse deutlich durch. Hauck servierte im Rexglas selbstgemacht Bandnudeln mit Hühnerfilet und Röstgemüse, dazu noch ein Schokoladenmouse.
Küchenmeister Wolfgang Lahmer blickt optimistisch in die Zukunft: „Wenn ich mir ansehe, mit wie viel Engagement, Kreativität und Können die Schüler an die Sache herangegangen sind, dann mache ich mir um die Gastro-Qualität in der Zukunft keine Sorgen.“
