In vino veritas
Es gehört seit jeher zum Credo der HTS praktische Erfahrung direkt vor Ort zu machen. So verschlug es die drei dritten Klassen zu den Weingütern Lagler und Özelt. Neben der Besichtigung der Weinkeller stand ein Einblick in die Weinerzeugung sowie eine Verkostung am Programm.