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Das Projekt „Schule macht Wirtshaus, Wirtshaus macht Schule“ der Wirtshauskultur als wichtiger Partner in der Ausbildung machte in St. Georgen halt. Hier arbeitete die HTS gemeinsam mit Meisterkoch Stefan Hueber zusammen und bereitete den fast 100 Gästen mit Forelle, Lamm und Rhabarber einen unvergesslichen kulinarischen Abend. Verzaubern ließen sich unter anderem Magiermeister Thommy Ten und Wirtschaftskammerdirektor Johannes Schedlbauer.